文/星网信通软件有限公司总经理  余圣争

　　餐饮行业作为国内最重要的过千亿级市场之一，近几年在大众消费疲软的趋势下，依然保持高速的增长。高速增长背后仍难掩居高不下的人力成本、物业租金、食材成本等，利润越来越薄，另一边消费者也在不断吐槽菜品不好、环境一般、操作不规范、服务不满意，痛点无处不在。这些痛点也就是我们的机会。

　　移动互联网给我们了一个前所未有的机会，随着移动互联网逐渐向传统行业的渗透，消费者线上消费习惯的养成，使智慧餐饮服务的落地成为可能，人们越来越愿意为特定场景的解决方案付费。我们围绕餐饮商家不同的场景应用，提供其需要的、以及关联的产品与服务，抓准顾客的消费方式和场景粘性，融合线上线下各个环节，做好“移动互联网+场景应用”，提供适用于餐饮行业实用的移动互联网解决方案，提升餐饮商家的运营效率和经营业绩。

　　场景一：星享美食微餐饮，打造智慧餐饮运营生态体系

　　星享美食微餐饮基于移动互联网，为餐饮商家提供便捷、高效、安全的“智慧餐饮解决方案”，包括：无线WIFI覆盖直接引导使用wifi的顾客关注商家的微信公众号，达成快速吸粉，还可植入丰富的广告页面，促进二次转化。智能POS提供点餐、多样支付、打单一站式服务，指尖点触间便可完成就餐几大核心环节，既规范餐厅服务操作，也大大提升顾客的用餐体验。扫码点餐实现顾客便捷、快速的完成自助点餐，降低用餐高峰期餐厅的服务压力、降低人力、纸张等运营成本，大大提升翻台率，让服务人员工作更高效。特色商城除了在线点餐之外，还提供餐厅特色产品的微信购买服务，餐厅将从线下向线上导流，扩充营收，餐厅提供的服务是线上预售、线下自提或物流配送，离顾客足够近的门店是便捷的交付场所，而线上运营能力则将触手伸地更远。

    智慧餐饮解决方案还包含了餐厅的收银系统、会员管理、卡券营销、微信运营，打通线上线下各个环节，形成餐厅日常经营管理的完整闭环和业务的循环过程，打造智慧餐饮运营生态体系。

　　场景二：全面服务，助力特色餐饮引爆品牌

    纵观如今各大商圈的餐饮业态，“小而精”的特色餐饮备受青睐，这类餐饮除了保证自身菜品品质之外，要综合考虑了场景应用的最大可能性，在顾客就餐过程中加入内容、社交、游戏、分享等元素。多种多样的场景设置，让餐饮商家有更多的选择去吸引客流，从而获取利润。

    有了场景设置，还需有配套的场景营销，餐饮行业最看重的还是流量，营销需要更多的引爆，星享美食餐饮策划团队为合作餐饮商家提供公众号建设、软文撰写发布、活动策划、会员营销、玩转优惠券、大数据分析、渠道推广等一系列代运营服务，迅速扩大品牌宣传，带来更多的消费者，增加消费频次，提升营业额，帮助现代餐饮人真正做到少操心、多赚钱。

　　场景三：星享美食，搭建爱特色爱分享的美食平台

　　在场景时代，餐饮行业获取新客户、获取影响力的渠道，也在发生深刻的变革。我们运用分享思维，创建分享模式，让资源越用越有价值。星享美食，作为星网锐捷星微门旗下特色美食公众服务平台，包括最特色的美食推荐，最齐全的美味分享，最优惠的美食折扣，探寻生活中最不能错过的特色美食。 

　　入驻的特色餐饮商家可借助星享美食平台迅速推广菜品、服务、环境等相关信息，投放最新优惠资讯。商家会员与星享美食会员无缝对接，共享双方平台资源，获得最大的消费优惠权限。星享美食还能帮助商家玩转优惠券，优惠券不只是停留在好友转赠，消费者可在星享美食平台寄售优惠券，也可注册成为微客，出售各个商家的优惠券获得佣金，这种裂变流转的传播方式，帮助商家以极低成本获取精准客户，有真正消费需求的顾客使用上优惠券，也为星享美食平台、商家创建更活跃的营销环境。这就是星享美食的“爱分享机制”，解决了“分享场景”的应用，使餐饮商家、消费者、星享美食平台共同受益，形成良性互动的粘性消费模式。

    我们在2016年的积累与沉淀之后，2017年将是拥抱收获的一年，整合现有的资源与技术力量，聚焦餐饮行业，以移动互联网为工具，并通过一系列新媒体运营，将文化传播、移动商务、互动体验、优惠推送、营销推广有机融合。深度融合餐饮业的行业经验和经营智慧，整合餐饮产业链、供应链、价值链，帮助商家将消费者转化为高粘性持续消费的用户，从而为餐饮业提供“移动互联网+餐厅+新媒体”的线上线下全营销解决方案，打造智慧餐饮运营生态体系。